Destacado gastronómico del mes
PARÚ
Consolidado como uno de los mejores restaurantes de cocina nikkei de Buenos Aires, Páru actualizó su carta con doce nuevas creaciones entre las que se destacan el roll Beta, pensado especialmente para quienes se inclinan por la cocina veggie, con gírgolas furai, zucchini grillado y queso, por fuera cobertura de remolacha, salsa de ají amarillo y emulsión de zanahoria o el roll Huanca Maki: Langostinos furai, pepino y ciboulette, por fuera, cobertura de pescado blanco flambeado, anticuchero, salsa huancaína y chips de mandioca.
La Pampa 717, Bajo Belgrano. Av. del Libertador 798,Recoleta. Av. del Puerto 240, Local 1, Bahía Grande, Nordelta. Tigre
Destacado hotelería del mes
PALMAÏA
![](https://thenorthplacemag.com/wp-content/uploads/2022/11/Palmaia.jpg")
Un verdadero santuario de bienestar en el corazón de Playa del Carmen, pensado para grandes y chicos.
Un hotel 100% sustentable, con una propuesta all inclusive totalmente a la carta, con actividades para relajar cuerpo y alma a través de su programa Arquitectos de la Vida. Todas las suites dan al océano con vista a la isla de Cozumel en un marco perfecto.
Mantienen además a los niños lejos de pantallas y conectados a la naturaleza a través del único programa en el mundo en un hotel con método Waldorf para niños. Lo elegimos porque este hotel nos llenó el alma con sus detalles infinitos, su calma y la calidad de cada uno se sus servicios.
Playa del Carmen, México
Elegido del mes
Susana Balbo
SUSANA BALBO SIGNATURE BRIOSO SINGLE VINEYARD
Corte o varietal: 54% C. Sauvignon, 22% Malbec, 18% C. Franc, 6% Petit Verdot
Región: Lujan de Cuyo, Mendoza
Precio sugerido: $ 8.500
