Elegido gastronómico del mes
RELIQUIA
Es el proyecto de tres cocineros que ya tenían un recorrido profesional cuando decidieron jugársela solos: Julia Bottaro y María José y Branko Vaccaro. Todos jóvenes con oficio que vienen de trabajar en cocinas exigentes y con alta exposición
Conceptos simples, claros, como una pasta, por ejemplo, o tal vez algo más complejo, como el plato con remolachas. Pero sin dudas lo que se destaca es la técnica, además del producto de calidad.
Martes a Sábados a partir de las 20hs
Carranza 1601, esq. Gorriti
Menú y reservas:
linktr.ee/reliquia.restaurante
Elegido hotelería del mes
PALMAÏA
Un verdadero santuario de bienestar en el corazón de Playa del Carmen, pensado para grandes y chicos.
Un hotel 100% sustentable, con una propuesta all inclusive totalmente a la carta, con actividades para relajar cuerpo y alma a través de su programa Arquitectos de la Vida. Todas las suites dan al océano con vista a la isla de Cozumel en un marco perfecto.
Mantienen además a los niños lejos de pantallas y conectados a la naturaleza a través del único programa en el mundo en un hotel con método Waldorf para niños. Lo elegimos porque este hotel nos llenó el alma con sus detalles infinitos, su calma y la calidad de cada uno se sus servicios.
Playa del Carmen, México
Elegido del mes
Bodega Rivera del Quarzo
ARAUCANA
Corte o varietal: Malbec
Región: Valle Azul Río Negro